एक नज़र
- रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
- समय : 15 से 30 मिनट
- मील टाइप : वेज
आवश्यक सामग्री
- ब्रेड 4 स्लाइस
- दो से तीन कटोरी दूध
- एक छोटा चम्मच तेल
- कटे हुए कुछ ड्राई फ्रूट, जैसे बादाम, काजू, पिस्ता
- दो से तीन चम्मच चीनी
- एक छोटा चम्मच इलायची पाउडर
- आधी कटोरी पनीर, अच्छी तरह मैश किया हुआ
विधि
– ब्रेड को आधा इस तरह काटें कि तिकोन में इसके दो टुकड़े हो जाएं.
– फिर इसे दूध में भिगो दें.
– भारी तले वाले पैन में तेल डालें और इसमें ड्राई फ्रूट हल्के फ्राई कर लें.
– अब इसमें चीनी और इलायची पाउडर डालकर मिक्स करें.
– फिर ब्रेड, मैश किया हुआ पनीर और थोड़ा दूध डालें.
– करीब 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाकर गैस बंद कर दें.
– तैयार हैं पनीर-मलाई ब्रेड. इन्हें नाश्ते या स्विट्स में सर्व करें.